Самой дорогой из когда-либо проданных бутылок была 6-литровая бутылка Napa Valley Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1992 года. Она был продан на благотворительном винном аукционе долины Напа в 2000 году.
Большая часть коллекционных вин продается на аукционах Лондона, Нью-Йорка и Гонконга. Вина из Бургундии и Бордо — самые популярные вина, продаваемые на аукционах.
Владельцами этих знаковых вин могут быть винодельни, но чаще всего это коллекционеры или винные инвестиционные фирмы.
Основное внимание уделяется классическим регионам, таким как Бургундия, Бордо, Шампань и Мозельская долина в Германии. Коллекционеры обычно инвестируют в регионы, которые имеют какую-то систему ранжирования, например Premier Cru Classé в Бордо.
И так 7 признаков
-Такие вина произведены в знаменитых винодельческих регионов, таких как Напа, Бургундия и Бордо.
-Большинство этих вин выдержаны в новых бочках из французского дуба.
-Они не предназначены для раннего употребления и хранятся более 30 лет.
-Эти вина представлены как акции на нескольких винных фондовых рынках.
-На эти вина много подделок.
-Есть 6 видов вина, которые являются наиболее коллекционными.
-Стоимость не обязательно пропорциональна качеству
Как получаются великие вина
Высококачественный виноград. Само производство таких дорогих вин недешевое. Во-первых, нужен отличный виноград, и винный сорт винограда может стоить многие тысячи долларов. Предпочтительны более старые лозы, но некоторые виноградники производят вина с высоким рейтингом уже через 10 лет.
Дубовая выдержка. Несмотря на экологическое движение в наши дни, в элитных винах по-прежнему делается акцент на выдержке в дубе. Лучшим выбором для винных бочек является белый дуб Quercus petraea из Франции.
Время. Хорошо сделанное красное вино часто не очень приятно пить, когда оно молодое. По мере выдержки жёсткие танины и кислотность успокаиваются. Некоторые винодельни оборудованы для выдержки вин до 15 лет перед их выпуском в продажу. Это означает, что на некоторых винодельнях постоянно хранятся миллионы бутылок. Обеспечение идеального погреба для выдержки вин обходится дорого. Узнать 4 критериях достойного выдержанного вина можно здесь.
Репутация. У всех самых дорогих вин в мире есть какая-то история, которая делает их поистине уникальными. Например, Trockenbeerenauslese Riesling в Германии и Австрии можно производить только при идеальных условиях на виноградниках, что может происходить только раз в 5-10 лет.